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WAS DU KANNST, MACHT UNS NOCH BESSER.
ANKOMMEN IN DER PLATZL-FAMILIE.

Wir erleben, dass das Miteinander im Team besser klappt,
wenn jeder Einzelne den Freiraum hat, sich zu entfalten.

Wir glauben, dass man sich auf Traditionen nicht ausruhen darf,
sondern sie ständig weiterentwickeln muss.

Wir wissen, wie wichtig es ist, dass alle auf Augenhöhe miteinander kommunizieren -
egal auf welcher Ebene.

Aus unserer über 60-jährigen Erfahrung heraus ist bei uns etwas entstanden, das uns einzigartig macht: das Platzl-Gefühl. Eine Atmosphäre, geprägt von Herzlichkeit und Respekt, die Dich einlädt, Dein Bestes zu geben und unser familiäres Unternehmen mitzugestalten.

Zeig uns Deine Talente und übernimm Verantwortung, damit wir wachsen können. Wir freuen uns darauf, mit Dir gemeinsam viel zu bewegen.

Werde Teil unserer großartigen Platzl-Familie, unterstütze uns mit Deiner offenen, engagierten und serviceorientierten Art und bringe Deine Persönlichkeit ein!

Dein Part in unserem Team

Für unser Wirtshaus Ayinger am Platzl suchen wir Dich als kreative und motivierte Verstärkung. Du kochst mit regionalen Produkten, interpretierst die Wirtshausküche neu und richtest unverwechselbare Teller an – natürlich gemeinsam mit dem gesamten Küchenteam.

  • Du hast Lust darauf, an den verschiedenen Posten in unserer Küche mitzuwirken.
  • Dich zeichnet konzentriertes Arbeiten und Teamwork aus. Auch in stressigen Situationen behältst Du die Ruhe und arbeitest qualitätsorientiert weiter.
  • Nachhaltigkeit ist Dir besonders wichtig und Du schätzt regionale Produkte genauso wie wir.
  • Du sorgst für Mise en place und eine entsprechende Vor- und Nachbereitung in Deiner Schicht ist für Dich selbstverständlich.
  • Dir ist ein sauberer Arbeitsplatz sehr wichtig und Du achtest ganz genau auf die geltenden Hygieneregeln.

Das bringst Du uns mit

  • Deine Ausbildung hast Du in der Gastronomie absolviert und eventuell konntest Du auch schon erste Erfahrungen in einer Wirtshausküche sammeln.
  • Du bist motiviert und hast große Lust zu lernen, Dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln und magst es, auch Deine Ideen mit einzubringen.
  • Du kennst Dich mit den verschiedenen Geräten in der Küche aus und kannst richtig mit ihnen umgehen.
  • Rezepte merkst Du Dir schnell und kannst sie gekonnt anwenden.

Das bekommst Du von uns

  • Wir schätzen unsere einzigartig familiäre Atmosphäre im gesamten Unternehmen und sind als Team unschlagbar. Zusammen haben wir es auch geschafft, dass unsere Küche als "ausgezeichnete bayerische Küche" zertifiziert wurde.
  • In regelmäßigen Entwicklungsgesprächen und durch verschiedene Weiterbildungen gestaltest Du Deine berufliche Zukunft mit.
  • Deine Einarbeitung gestalten wir individuell nach Deinen Bedürfnissen.
  • Deine Arbeitszeiten sind sehr geregelt und Du weißt bereits am Donnerstag, wie Du die darauffolgende Woche arbeitest.
  • Unsere zahlreichen weiteren Benefits findest Du in unserem Arbeitgebervideo: Die PLATZL HOTELS in München als Arbeitgeber - YouTube