WAS DU KANNST, MACHT UNS NOCH BESSER. ANKOMMEN IN DER PLATZL-FAMILIE.

Wir erleben, dass das Miteinander im Team besser klappt,
wenn jeder Einzelne den Freiraum hat, sich zu entfalten.

Wir glauben, dass man sich auf Traditionen nicht ausruhen darf,
sondern sie ständig weiterentwickeln muss.

Wir wissen, wie wichtig es ist, dass alle auf Augenhöhe miteinander kommunizieren -
egal auf welcher Ebene.

Aus unserer über 60-jährigen Erfahrung heraus ist bei uns etwas entstanden, das uns einzigartig macht: das Platzl-Gefühl. Eine Atmosphäre, geprägt von Herzlichkeit und Respekt, die dich einlädt, dein Bestes zu geben und unser familiäres Unternehmen mitzugestalten.

Zeig uns deine Talente und übernimm Verantwortung, damit wir wachsen können. Wir freuen uns darauf, mit dir gemeinsam viel zu bewegen.

Werde Teil unserer großartigen Platzl-Familie, unterstütze uns mit deiner offenen, engagierten und serviceorientierten Art und bringe deine Persönlichkeit ein.

Dein Part in unserem Team

Für unser gehobenes Restaurant Pfistermühle suchen wir Dich als unverwechselbare Gastgeber*in. Du liebst die feine Küche, kennst den Unterschied zwischen Riesling und Sauvignon Blanc und kannst unseren anspruchsvollen Gästen die passende Empfehlung zu ihren Speisen aussprechen.

  • Du liebst es, unsere Gäste mit Deinem Service und Deiner Persönlichkeit zu begeistern.
  • Du bist gemeinsam mit unserem Team Gastgeber*in in unserem Restaurant Pfistermühle und begeisterst die Gäste mit Deinem Charme.
  • Deine eigene Station hast Du voll im Griff und auf unsere Gäste gehst Du individuell ein.
  • Sobald alle Gäste gegangen sind, sorgst Du im Team für Mise en place und achtest auf die Vor- und Nachbereitung Deiner Schicht.
  • Dir ist ein sauberer Arbeitsplatz sehr wichtig und Du achtest ganz genau auf die geltenden Hygieneregeln.
  • Du behältst Dein Wissen nicht gerne nur für Dich? Toll, denn wir haben viele Azubis im Haus, die von Deinem Wissen profitieren können und über Schulungen dankbar sind.
  • Bei uns im Platzl ist es sehr lebendig, so dass Du immer wieder neue Aufgaben übernimmst und Dich an Projekten zur Weiterentwicklung und Verbesserung unserer Konzepte beteiligen darfst.

Das bringst Du uns mit

  • Du hast Gastgeberqualitäten und ein besonderes Auge für Details.
  • Du bringst professionelle Serviceerfahrung und bestenfalls eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach mit.
  • Du sprichst sehr gut Deutsch und kannst unsere internationalen Gäste auch auf Englisch beraten.
  • Ein Gast wünscht eine Weinempfehlung, am Pass stehen fertige Gerichte und das Telefon klingelt? Du koordinierst und priorisierst deine Aufgaben eigenständig, verlierst dabei nichts aus den Augen und arbeitest gerne im Team.
  • Gerade wenn unser Haus voll ist und alle Plätze belegt sind, bist Du so richtig in Deinem Element.
  • Deine guten Umgangsformen sind echt und ein gepflegtes Äußeres ist für Dich selbstverständlich.

Das bekommst Du von uns

  • Wir schätzen unsere einzigartig familiäre Atmosphäre im gesamten Unternehmen und sind als Team unschlagbar.
  • In regelmäßigen Entwicklungsgesprächen und durch verschiedene Weiterbildungen gestaltest Du Deine berufliche Zukunft mit.
  • Deine Einarbeitung gestalten wir individuell nach Deinen Bedürfnissen.
  • Sonntags und montags hast Du immer frei – es sei denn, wir haben eine Veranstaltung.
  • Du arbeitest im Herzen von München mit perfekter Verkehrsanbindung.
  • Unsere engagierten Köche bieten uns eine abwechslungsreiche Personalverpflegung. Auch eine Auswahl an Getränken steht Dir kostenfrei zur Verfügung.
  • Deine Arbeitskleidung bekommst Du von uns gestellt und darf kostenfrei gereinigt werden.
  • Wir bleiben zusammen fit: Kostenfreies "Platzl sportln" mit unserem Kooperationspartner Bi PHiT und vergünstigte Konditionen bei den Fitnessstudios "Body & Soul".
  • Wir freuen uns, wenn Du bei unseren unterschiedlichen Teamevents dabei bist – wir feiern sehr gerne!
  • Um unsere Produkte regelmäßig selbst zu genießen, erhältst Du Mitarbeiterraten in den Platzl Hotels und den F&B Outlets sowie verschiedene Mitarbeiterbenefits über die Privathoteliers.