WAS DU KANNST, MACHT UNS NOCH BESSER. ANKOMMEN IN DER PLATZL-FAMILIE.

Wir erleben, dass das Miteinander im Team besser klappt,
wenn jeder Einzelne den Freiraum hat, sich zu entfalten.

Wir glauben, dass man sich auf Traditionen nicht ausruhen darf,
sondern sie ständig weiterentwickeln muss.

Wir wissen, wie wichtig es ist, dass alle auf Augenhöhe miteinander kommunizieren -
egal auf welcher Ebene.

Aus unserer über 60-jährigen Erfahrung heraus ist bei uns etwas entstanden, das uns einzigartig macht: das Platzl-Gefühl. Eine Atmosphäre, geprägt von Herzlichkeit und Respekt, die dich einlädt, dein Bestes zu geben und unser familiäres Unternehmen mitzugestalten.

Zeig uns deine Talente und übernimm Verantwortung, damit wir wachsen können. Wir freuen uns darauf, mit dir gemeinsam viel zu bewegen.

Werde Teil unserer großartigen Platzl-Familie, unterstütze uns mit deiner offenen, engagierten und serviceorientierten Art und bringe deine Persönlichkeit ein.

Dein Part in unserem Team

Für unsere Wirtshäuser AYINGER AM PLATZL und AYINGER IN DER AU suchen wir Dich als echte, freundliche und professionelle Verstärkung. Du bist gerne Gastgeber*in - insbesondere für unsere Gäste am Schank - und magst die Münchner Wirtshauskultur.

  • Mit Deinem Charme begeisterst Du unsere Gäste und berätst sie professionell.
  • Du bist für die Bearbeitung der Bons am Schank zuständig und bereitest alle Getränke für Deine Service-Kolleg*innen vor. 
  • Wenn es die Bons zulassen, servierst Du unseren Gästen die vorbereiteten Getränke auch gerne selbst.
  • Du koordinierst den Bestand der Getränke und achtest auf die entsprechende Vor- und Nachbereitung Deiner Schicht.
  • Dir ist ein sauberer Arbeitsplatz sehr wichtig und Du achtest ganz genau auf die geltenden Hygieneregeln.
  • Du bringst Deine Ideen und Dein Wissen bei der Gestaltung des Getränkeangebots mit ein.

Das bringst Du uns mit

  • Deine Ausbildung hast Du in der Gastronomie bzw. Hotellerie absolviert oder Du konntest bereits Erfahrungen am Schank oder im Service sammeln. Vielleicht hast Du auch schon einmal in einem anderen Wirtshaus gearbeitet.
  • Du weißt wie Du Dich in stressigen Situationen verhalten solltest, damit die Gäste einen unverwechselbaren Besuch bei uns haben.
  • Deine Auffassungsgabe ist schnell und Deine Einsatzbereitschaft im Team ist hoch.
  • Du sprichst sehr gut Deutsch und kannst Dich auch auf Englisch gut verständigen.
  • Holzfässer aus dem Lager holen und anzapfen - für dich kein Problem! Und da manche unserer Gäste selbst anzapfen möchten, gibst Du Dein Wissen und Können gerne weiter. So wird der Besuch bei uns zu einem einmaligen Erlebnis!

Das bekommst Du von uns

  • Wir schätzen unsere einzigartig familiäre Atmosphäre im gesamten Unternehmen und sind als Team unschlagbar.
  • In regelmäßigen Entwicklungsgesprächen und durch verschiedene Weiterbildungen gestaltest Du Deine berufliche Zukunft mit.
  • Deine Einarbeitung gestalten wir individuell nach Deinen Bedürfnissen.
  • Deine Arbeitszeiten sind geregelt und Du weißt bereits am Donnerstag, wie Du die darauffolgende Woche arbeitest.
  • Du arbeitest im Herzen von München mit perfekter Verkehrsanbindung.
  • Unsere engagierten Köche bieten uns eine abwechslungsreiche Personalverpflegung.
  • Deine Arbeitskleidung bekommst Du von uns gestellt und kannst Du kostenfrei reinigen lassen.
  • Wir bleiben zusammen fit: Kostenfreies "Platzl sportln" mit unserem Kooperationspartner Bi PHiT und vergünstigte Konditionen bei den Fitnessstudios "Body & Soul".
  • Wir freuen uns, wenn Du bei unseren unterschiedlichen Teamevents dabei bist – wir feiern sehr gerne!
  • Um unsere Produkte regelmäßig selbst zu genießen, erhältst Du Mitarbeiterraten in den Platzl Hotels und den F&B Outlets sowie verschiedene Mitarbeiterbenefits über die Privathoteliers.