WAS DU KANNST, MACHT UNS NOCH BESSER. ANKOMMEN IN DER PLATZL-FAMILIE!

Münchnerische Lebensart: traditionsbewusst, echt und in der Heimat geerdet. Dafür steht unser uriges Wirtshaus AYINGER IN DER AU.

Du liebst die Wirtshauskultur, kennst den Unterschied zwischen einem obergärigen und untergärigen Bier und bist gleichzeitig ein unverwechselbarer Gastgeber (m/w/d), der die Gäste, das Team und die Kennzahlen immer im Blick hat? Dann suchen wir Dich unser Wirtshaus AYINGER IN DER AU und unsere Veranstaltungslocation KRESZENZ - DER SAAL. 

Du sorgst dafür, dass sich unsere Gäste wohlfühlen und gerne wiederkommen.

Wir verarbeiten lokale Erzeugnisse in Handarbeit und wechseln die Speisekarte saisonal, so dass die Abwechslung für das gesamte Team stets erhalten bleibt.

Das macht das MARIAS PLATZL HOTEL und das AYINGER IN DER AU zu einem perfekten Arbeitsplatz für alle, die sich täglich weiterentwickeln und das Erlebnis für den Gast mit frischen Ideen aktiv mitgestalten möchten.

Dein Part in unserem Team

  • Als Gastgeber:in führst und entwickelst Du unser Service-Team sowie das Wirtshaus nach wirtschaftlichen Kenngrößen.
  • Deine Leidenschaft fürs Gastgeben spüren auch die Gäste unserer Eventlocation – egal ob Hochzeit, Tagung oder Theateraufführung, Du kennst Dich aus und bereitest allen ein unvergessliches Erlebnis.
  • Du als Gastgeber:in und Markenbotschafter:in treibst die Positionierung des Wirtshauses in der Stadt weiter voran, gewinnst Stammgäste und sorgst durch Events für neue Gäste.
  • Du bist ein richtiger Teamleader und Peoplemanager und hast Spaß daran, neue Mitarbeiter:innen für uns zu gewinnen, Dein Team zu motivieren, zu trainieren und zu fördern.
  • Du lebst unsere Standards und sorgst dafür, dass Dein Team sie auch kennt und einhält! Außerdem erstellst und implementierst du bei Bedarf Neue.
  • Gemeinsam mit unserem Küchenchef und der kulinarischen Leitung gestaltest Du die Speise- und Getränkekarte mit und implementierst die passenden Bierempfehlungen zu unseren Gerichten.

Das bringst Du uns mit

  • Du bringst bereits Führungserfahrung in einer ähnlichen Position mit - das ist für uns die Grundvoraussetzung.
  • Du bist Gastgeber:in aus Leidenschaft.
  • Du bist eine sympathische und erfahrene Führungspersönlichkeit, die unseren Gästen im AYINGER IN DER AU und in unserer Eventlocation ein Gesicht nach außen und innen gibt und Menschen für sich und neue Ideen begeistert.
  • Als Leader:inund Kolleg:in arbeitest Du gerne teamorientiert, triffst jedoch auch relevante Entscheidungen und vertrittst diese mit Argumenten, die Dein Umfeld überzeugen.
  • Du schaffst es, gast- und mitarbeiterorientiertes Denken und Handeln mit den relevanten betriebswirtschaftlichen Kennzahlen zu verbinden und erreichst dadurch die vereinbarten Ziele.
  • Du sprichst fließend Deutsch und kannst unsere internationalen Gäste auch auf Englisch beraten.
  • Du hast Lust darauf, direkt dazuzugehören und verstehst unsere Unternehmenskultur - dann gerne per Du, denn wir kommunizieren auf Augenhöhe.

Das bekommst Du von uns

  • Wir schätzen unsere einzigartig familiäre Atmosphäre im gesamten Unternehmen und sind als Team unschlagbar.
  • Freu Dich auf abwechslungsreiche Aufgaben mit Gestaltungsfreiraum und fachliche Entwicklungsmöglichkeiten.
  • In regelmäßigen Ziel- und Entwicklungsgesprächen und durch verschiedene Weiterbildungen gestaltest Du Deine berufliche Zukunft mit.
  • Deine Einarbeitung gestalten wir individuell nach Deinen Bedürfnissen. Teilweise durchläufst Du zusätzlich ein Cross Training, damit Du einen Gesamtüberblick vom Hotel erhältst.
  • Deine Arbeitszeit (39 Stunden/ 5 Tage) passt Du selbst flexibel an die Bedürfnisse des Betriebes an.
  • Dein Business Outfit / Deine Tracht kannst Du kostenfrei bei uns reinigen lassen.
  • Unsere engagierten Köch:innen bieten uns täglich ein frisches und abwechslungsreiches Frühstück, Mittag- und Abendessen. Auch eine Auswahl an Getränken steht Dir zur Verfügung.
  • Desto länger du im Team bist, desto mehr Urlaubstage bekommst Du von uns.
  • Wir bleiben zusammen fit: Kostenfreies "Platzl sportln" mit unserem Kooperationspartner Bi PHiT vergünstigte Konditionen bei den Fitnessstudios "Body & Soul".
  • Wir freuen uns, wenn Du auch bei unseren unterschiedlichen Teamevents dabei bist – wir feiern sehr gerne!
  • Um unsere Produkte regelmäßig selbst zu genießen, erhältst Du vergünstigte Raten in den Platzl Hotels und den F&B Outlets sowie verschiedene Benefits über die Privathoteliers.
  • Auch in unserem Schwesternbetrieb in Aying warten besondere Raten auf Dich.
  • Wir sind Partner der FAIR JOB HOTELS -"Wir fairbessern und fairändern. Wir fördern und fordern. Mit unserem Angebot für Partner:innen, Mitarbeiter:innen und Auszubildende möchten wir die Arbeitsbedingungen und Branchenstandards in der Hotellerie verbessern, um auf diese Weise eine Atmosphäre des gegenseitigen Vertrauens zu schaffen."
  • Mit Deinem JobRad kommst Du entspannt zur Arbeit - wir sind Partner!