WAS DU KANNST, MACHT UNS NOCH BESSER. ANKOMMEN IN DER PLATZL-FAMILIE!

Der Karree Boden, unsere Außenbar, ist hip und jung. Die Josefa Bar ist unsere gemütliche Hotelbar, wird derzeit neu geplant und soll im August 2024 als coole Tages- / Hotelbar eröffnet werden.

Dafür suchen wir Dich als kreative und einzigartige Verstärkung, die dafür sorgt, dass unsere Gäste aus München und aller Welt mit bestem Kaffee, eigenen Spritz-Kreationen, kühlen Wein-Empfehlungen und Deinem Charme begeistert werden. Durch Dich wird der Barbesuch zu einem Erlebnis.

Du bringst Service-Erfahrung mit und möchtest mit uns den nächsten Schritt gehen und erste Führungserfahrung sammeln.

Dein Part in unserem Team

  • Du unterstützt Nathalie, unsere Gastgeberin der Karree Bars in ihren administrativen und operativen Führungsaufgaben und bist bei Abwesenheit ihre Stellvertretung.
  • Der Karree Boden, unsere Außenbar, ist hip und jung. Die Karree Bar, unsere Innenbar, wird derzeit neu geplant (Eröffnung 2024). Für beide Konzepte bringst Du Deine Ideen mit ein.
  • Du als Gastgeber:in und Markenbotschafter:in treibst die Positionierung der Karree Bars in der Stadt weiter voran & gewinnst neue Stammgäste.
  • Du bist ein richtiger Teamplayer und hast Spaß daran, das Team zu motivieren, zu trainieren und zu fördern.
  • Du lebst unsere Standards und sorgst dafür, dass das Team sie auch kennt und einhält.

Das bringst Du uns mit

  • Du bringst Gastroerfahrung mit und hast Lust Führungsverantwortung zu übernehmen. Deine Basis ist eine abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung oder ein Studium im Restaurant- oder Hotelfach.
  • Du bist Gastgeber:in aus Leidenschaft und hast Lust darauf, unser Bar-Konzept neu zu gestalten.
  • Bei uns im Platzl ist es sehr lebendig, so dass Du immer wieder neue Aufgaben übernimmst und Dich an Projekten zur Weiterentwicklung und Verbesserung unserer Barkonzepte beteiligst.
  • Du sprichst fließend Deutsch und kannst unsere internationalen Gäste auch auf Englisch beraten.
  • Du denkst kreativ und gehst gerne auch andere Wege.
  • Wein, Kaffee und Espresso Martini sind Deine Leidenschaft.

Das bekommst Du von uns

  • Wir schätzen unsere einzigartig familiäre Atmosphäre im gesamten Unternehmen und sind als Team unschlagbar.
  • Du arbeitest im Herzen von München mit perfekter Verkehrsanbindung.
  • Deine Einarbeitung gestalten wir individuell nach Deinen Bedürfnissen. Teilweise durchläufst Du zusätzlich ein Cross Training, damit Du einen Gesamtüberblick vom Hotel erhältst.
  • In regelmäßigen Ziel- und Entwicklungsgesprächen und durch verschiedene Weiterbildungen gestaltest Du Deine berufliche Zukunft mit.
  • Der monatliche Trainingskalender ist gefüllt mit internen und externen Trainings, an denen jedes Platzl-Talent teilnehmen kann.
  • Deine Arbeitszeiten sind geregelt und Du weißt bereits am Donnerstag, wie Du die darauffolgende Woche arbeitest.
  • Du arbeitest bei uns und wirbst jemanden aus deinem Bekanntenkreis? Wir revanchieren uns für Deine Mithilfe mit einer Prämie.
  • Desto länger du im Team bist, desto mehr Urlaubstage bekommst Du von uns.
  • Jubiläen werden bei uns individuell gefeiert.
  • Unsere engagierten Köch*innen bieten uns täglich ein frisches und abwechslungsreiches Frühstück, Mittag- und Abendessen. Auch eine Auswahl an Getränken steht Dir zur Verfügung.
  • Deine Arbeitskleidung bekommst Du von uns gestellt und kannst Du kostenfrei reinigen lassen.
  • Wir bleiben zusammen fit: Kostenfreies "Platzl sportln" mit unserem Kooperationspartner Bi PHiT und vergünstigte Konditionen bei den Fitnessstudios "Body & Soul".
  • Wir freuen uns, wenn Du bei unseren unterschiedlichen Teamevents dabei bist – wir feiern sehr gerne!
  • Um unsere Produkte regelmäßig selbst zu genießen, erhältst Du vergünstigte Raten in den Platzl Hotels und den F&B Outlets sowie verschiedene Benefits über die Privathoteliers.
  • Auch in unserem Schwesternbetrieb in Aying warten besondere Raten auf Dich.
  • Wir sind Partner der FAIR JOB HOTELS -"Wir fairbessern und fairändern. Wir fördern und fordern. Mit unserem Angebot für Partner:innen, Mitarbeiter:innen und Auszubildende möchten wir die Arbeitsbedingungen und Branchenstandards in der Hotellerie verbessern, um auf diese Weise eine Atmosphäre des gegenseitigen Vertrauens zu schaffen."
  • Mit Deinem JobRad kommst Du entspannt zur Arbeit - wir sind Partner!