Was Du kannst, macht uns noch besser. Ankommen in der Platzl-Familie!

Wir erleben, dass das Miteinander im Team besser klappt,
wenn jede:r Einzelne den Freiraum hat, sich zu entfalten.

Wir glauben, dass man sich auf Traditionen nicht ausruhen darf,
sondern sie ständig weiterentwickeln muss.

Wir wissen, wie wichtig es ist, dass alle auf Augenhöhe miteinander kommunizieren -
egal auf welcher Ebene.

Aus unserer über 60-jährigen Erfahrung heraus ist in unseren
Hotel- und Restaurant-Betrieben etwas entstanden,
das uns einzigartig macht: das Platzl-Gefühl.
Eine Atmosphäre, geprägt von Herzlichkeit und Respekt, die Dich einlädt,
Dein Bestes zu geben und unser familiäres Unternehmen in München mitzugestalten.

Zeig uns Deine Talente und übernimm Verantwortung, damit wir wachsen können.
Wir freuen uns darauf, mit Dir gemeinsam viel zu bewegen.

Werde Teil unserer großartigen Platzl-Familie, unterstütze uns mit Deiner offenen,
engagierten und serviceorientierten Art und bringe Deine Persönlichkeit ein!

Dein Part in unserem Team

Bei uns in den Platzl Hotels ist HR nicht einfach nur HR - wir sind Gestalter:innen der Zukunft. Als People & Culture Manager (m/w/d) übernimmst Du eine Schlüsselrolle in der Betreuung und Führung unserer rund 40 Azubis & Studies und sorgst dafür, dass ihre Ausbildung nicht nur fachlich top, sondern auch menschlich besonders wird. 

Darüber hinaus bist Du Sparringpartner:in für unser People & Culture Team und arbeitest eng mit Sophia (Head of People & Culture) sowie Laura, Mira & Maxi an der Umsetzung einer modernen und zukunftsorientierten P&C-Strategie. Mit Deiner Erfahrung bringst Du eigene Ideen ein, steuerst Projekte eigenverantwortlich und bist in der Lage, Prozesse aktiv weiterzuentwickeln.

  • Recruiting & Onboarding: Du verantwortest den gesamten Prozess für unsere  Ausbildungsplätze – von der Stellenanzeige über den Auswahlprozess bis zur Willkommenswoche.
  • Begleitung & Entwicklung: Du führst Probezeit-, Feedback- und Jahreszielgespräche, organisierst regelmäßige Meetings und stehst in engem Austausch mit den Azubi- & Studie-Sprecher:innen sowie unseren Abteilungsbetreuer:innen
  • Platzl-Akademie: Du entwickelst unser Ausbildungsprogramm strategisch weiter und bringst neue Ideen für die Zukunft ein. Dank Dir bringen wir die Ausbildung bei den Platzl Hotels auf ein neues Level.
  • Prozessgestaltung: Du optimierst eigenverantwortlich alle Abläufe in Deinem Bereich und stellst sicher, dass unsere Ausbildung modern und unverwechselbar bleibt.
  • Teamwork & Projekte: Du arbeitest eng mit dem P&C-Team zusammen, übernimmst eigene Projekte und bist in der Lage, bei Bedarf auch Verantwortung für übergreifende Themen zu übernehmen.

Das bringst Du uns mit

  • Du hast eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder ein entsprechendes Studium – idealerweise mit Bezug zur Hotellerie oder Personalmanagement.
  • Du bringst erste Erfahrungen in der Personalarbeit mit und hast Lust darauf, Dein Wissen und Deine Führungserfahrung auszubauen.
  • Du hast Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und Prozesse eigenständig zu steuern – Du denkst nicht nur mit, sondern voraus.
  • Du liebst die Arbeit mit Menschen, kommunizierst ehrlich und wertschätzend und schaffst Vertrauen.
  • Du denkst flexibel, hast Spaß daran, Strukturen zu schaffen und arbeitest organisiert und zuverlässig.
  • Du hast ein Gespür für Trends im HR-Bereich und möchtest unsere Prozesse modern und attraktiv gestalten.
  • Deine Auffassungsgabe ist schnell, Deine Einsatzbereitschaft hoch – Eigenverantwortung ist für Dich selbstverständlich.

Das bekommst Du von uns

  • Familiäre Atmosphäre & starkes Team: Wir leben eine einzigartige, herzliche Kultur – bei uns zählt das Miteinander.

  • Top-Location: Du arbeitest im Herzen von München mit perfekter Verkehrsanbindung.

  • Individuelle Einarbeitung: Wir gestalten Deinen Start nach Deinen Bedürfnissen – inklusive Cross-Training für den Gesamtüberblick über unsere Hotels.

  • Deine Entwicklung: Regelmäßige Ziel- und Entwicklungsgespräche sowie ein monatlicher Trainingskalender mit internen und externen Weiterbildungen geben Dir Raum zum Wachsen.

  • Langfristige Perspektive: Wir bieten Dir Sicherheit und die Chance, Dich in einem unverwechselbaren Umfeld weiterzuentwickeln.

  • Flexible Arbeitszeiten & hybrides Arbeiten: Für eine bessere Work-Life-Balance.

  • Attraktive Benefits:

    • Empfehlungsprämie, wenn Du neue Talente ins Team bringst

    • Täglich frisches Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Getränke

    • Kostenfreie Reinigung Deines Business-Outfits

    • „Platzl sportln“ mit Bi PHiT, vergünstigte Konditionen bei Body & Soul und ab Mai 2026 Wellpass-Mitgliedschaft

    • Vergünstigte Raten in unseren Hotels & F&B Outlets sowie Benefits über die Privathoteliers

    • Wir sind Teil der Fair Job Hotels & Partner von JobRad

  • Teamspirit: Wir feiern gerne – sei dabei bei unseren Teamevents!

ONLINE BEWERBEN
Mit WhatsApp bewerben